Como posso fazer pra salvar esse dados no banco postgres

Alguem pode me ajudar como eu posso trocar e em vez de salvar em txt eu trocar para salvar em um banco de dados postgres. Obrigado

A pergunta é COMO? amplo demais.
Estuda JDBC ou Hibernate e escreve o código. Pronto!

Dê uma lida em JDBC que vai ficar tranquilo pra você entender, mas basicamente é só setar a url password e login, e depois escrever os codigos das conexoes como fechar conexao, abrir, criar statement, essas coisas. por aqui seria muito dificil de explicar. Na apostila da Caelum(fj-21, de graça) tem uma parte que ensina.