Gostaria se é possível fazer um ListView igual ao da imagem ou algum outro componente procurei e não encontrei JAVAFX;
Sim é possível, basicamente o que você deve fazer e criar o layout do item via código ou FXML (preferível via código devido à performace). Basicamente você irá criar sua ListCell utilizando o método setCellFactory do listview.
Nesse método você recebe o objeto que está sendo processado e pode retornar um Componente (Node) conforme desejado. Dê uma olhada nesse tutorial ou pesquise por Javafx Listview custom ListCell.