Problema com @Embeddable PFK fazer update nas FK

Estou mapeando uma tabela que possui PFK usando embeddable no java, mas quando eu executo u merge para atualizar os dados da tabela estrangeira mesmo mapeando cascade, ele não executa o update. Alguém pode me ajudar?

Este é o código das classes

@Entity
@Table(name = "SAIDA_ESTACIONAMENTO")
public class SaidaEstacionamento extends EntidadeEstacionamento {

private static final long serialVersionUID = 1L;

@EmbeddedId
private SaidaEstacionamentoId id;

@Column(name = "SAIDA_DATA_FINAL", columnDefinition = "datetime default current_datetime", nullable = true)
@Temporal(TemporalType.TIMESTAMP)
private Date dataSaidaFinal;

@Column(name = "SAIDA_DATA_FINAL_SENSOR", columnDefinition = "DATETIME", nullable = true)
@Temporal(TemporalType.DATE)
 private Date dataSaidaFinalSensor;

@Column(name = "SAIDA_HORA_TOTAL", columnDefinition = "TIME", nullable = true)
@Temporal(TemporalType.TIME)
 private Date horaTotal;

@Column(name = "SAIDA_STATUS", columnDefinition = "NUMBER", length = 1, nullable = true)
private Integer saidaStatus;
@Embeddable
public class SaidaEstacionamentoId implements Serializable {
private static final long serialVersionUID = 1L;

@JoinColumn(name = "ID_SAIDA_ESTACIONAMENTO", nullable = false)
@OneToOne(fetch = FetchType.EAGER, cascade = CascadeType.ALL, targetEntity = EntradaEstacionamento.class)
private EntradaEstacionamento entradaEstacionamento;
@Entity
@Table(name = "ENTRADA_ESTACIONAMENTO")
 public class EntradaEstacionamento extends EntidadeEstacionamento {

 private static final long serialVersionUID = 1L;

 @Id
 @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
 @Column(name = "ID_ENTRADA_ESTACIONAMENTO", columnDefinition = "NUMBER", length = 10, nullable = false)
 private Long id;

 @Column(name = "ENTRADA_DATA_INICIAL", columnDefinition = "DATETIME", nullable = true)
 @Temporal(TemporalType.TIMESTAMP)
 private Date dataEntradaInicial;

Quando tento atualizar por exemplo algum dado que está dentro de entradaEstacionamento o mesmo não atualiza.