Interface Mobile usando html e css

Boa madrugada desenvolvedores, resolvi começar estudar Desenvolvimento Mobile, eu possuo um conhecimento básico de front (html,css ,js ) e tambem de Joo. Me surgiu uma duvida eu consigo utilizar html e css para fazer a interface de um aplicativo pra android e de fundo colocar um Java ? Obs: nao sei nada de mobile talvez seja muito besta a pergunta entao relevem kkkkk

Olá, você consegue sim, entretanto não é a melhor abordagem para desenvolvimento android. Basicamente você irá criar seus arquivos HTML e carregar num webview, a comunicação com o Java fica por conta do Java Script. Já fiz telas de gráficos e relatórios assim, mas nunca um app inteiro (é muito trabalhoso).
Estude o desenvolvimento android nativo com XML… é mais vantajoso.

Possível é, porém se já conhece de html, css e js, não a necessidade de utilizar o java, pois pode utilizar o próprio js no back-end.
De uma pesquisada em Ionic e(ou) React.

Recentemente me falaram que da pra fazer com javascript e utilizar o unity pra compilar também