Restringir um determinado nome SQL

Boa Tarde ,gostaria de saber se é possivel eliminar um nome cadastrado em uma coluna da busca no banco atraves de um script sql, Tipo não quero que minha busca retorne pessoas com o nome Paulo

Use a clausula WHERE do Select:

  SELECT ... FROM tabela WHERE nome != 'Paulo'

A resposta de cima só serve caso vc só queira considerar o nome nome por completo
mas se vc quiser desconsiderar nomes que não tenha o nome paulo vc pode utilizar o. ou seja a consultar ira verificar se no texto existe o nome paulo, sacou?

SELECT * FROM GER_PESSOA_PACIENTES WHERE PES_NOME NOT LIKE ‘%JE%’

Valeu galera ,muito obrigado!