Ajuda com Gravaçao de arquivo

String s = "abc";
// Isto funciona:
if ("def".equals (s)) ...
// Isto normalmente não funciona:
if ("def" == s) ...
// Isto funciona:
if (! "ghi".equals (s)) ...
// Isto normalmente não funciona:
if ("ghi" != s) ...

public static void main(String[] args) {
	String existe = "sim";
	do {
	if(existe == "sim"){
	String linha = "";
	InputStreamReader isr = new InputStreamReader(System.in);
	BufferedReader in = new BufferedReader(isr);
	System.out.println("Digite algo no console e tecle enter");
	try {
	linha = in.readLine();
	System.out.println("Linha: " + linha);
	in.close();
	} catch (Exception e) {
		e.getMessage();
	}
	
	existe =opcao();
	System.out.println(existe);
	}
	try {
		FileWriter o = new FileWriter("c:\\arquivos1\\destino.txt");
		PrintWriter out = new PrintWriter(o);
		out.flush();
		o.close();
	} catch (Exception e){
		e.getMessage();
	}
	
  }while(! "sim".equals(existe));
}

private static String opcao() {
	String existe = "sim";
	String opcao = "sim";
	InputStreamReader op = new InputStreamReader(System.in);
	BufferedReader in = new BufferedReader(op);
	
	try {
		System.out.println("Digitar outra palavra?");
		opcao = in.readLine();
		System.out.println("Opção: " + opcao);
		existe = opcao;
		in.close();
	
	} catch (Exception e) {
		e.getMessage();
	}
return existe;	
}

import java.io.BufferedReader;
import java.io.FileWriter;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.PrintWriter;

public class TesteLoop {
	public static void main(String[] args) {
		Boolean b = Boolean.TRUE;

		InputStreamReader isr = new InputStreamReader(System.in);
		BufferedReader in = new BufferedReader(isr);

		try {
			while (b){
				String linha = "";
				System.out.println("Digite algo no console e tecle enter");
				linha = in.readLine();
				System.out.println("Linha: " + linha);

				salva(linha);
				b = opcao();

			}

		}

		catch (Exception e) {
			e.getMessage();
		}

	}

	private static void salva(String string) {
		FileWriter o;
		try {
			o = new FileWriter("teste.txt", true);
			PrintWriter out = new PrintWriter(o);
			out.print(string);
			o.close();
		} catch (IOException e) {
			e.printStackTrace();
		}

	}

	private static Boolean opcao() {

		String opcao = "";
		Boolean result = Boolean.TRUE;
		InputStreamReader op = new InputStreamReader(System.in);
		BufferedReader in = new BufferedReader(op);

		try {
			System.out.println("Digitar outra palavra?");
			opcao = in.readLine();
			System.out.println("Opção: " + opcao);

			if (opcao.equals("nao")) {
				result = Boolean.FALSE;
			} else if (opcao.equals("sim")) {
				result = Boolean.TRUE;
			} else {
				System.out.println("Opcao Invalida digite sim ou nao");
				result = Boolean.FALSE;
			}

		} catch (Exception e) {
			e.getMessage();
		}
		return result;

	}
}