Ajuda como criar um metodo para excluir

Bom dia amigos estou começando a aprender java faz 1 mês mais ou menos e tenho um programa que meu professor pediu pra fazer ele é mais ou menos assim: Cadastrar professor e excluir professor o metodo para cadastar eu fiz mas o de excluir não estou conseguindo alguém pederia me ajudar.

Meu código da Classe Professor

[code]import javax.swing.JOptionPane;

public class Professor {

private int CodProf;
private String NomeProf;

public void InserirProfessor (int codiProf , String nmProf)
{
	CodProf = codiProf;
	NomeProf = nmProf;
}

public void ExcluirProfessor()
{
                       	
}

}[/code]

e Classe que inicia é essa:

[code]import javax.swing.JOptionPane;

public class IniciarProfessor {

public static void main (String args[])
{
	
	int codPrf;
 	String cont = null;
	String nmProf = null;
	
	Professor progProf = new Professor();
	
	while (cont != "100")
	{
		
		String Opcs = JOptionPane.showInputDialog(null,"Escolha o que você deseja fazer:\n \n 1- Cadastrar Professor \n" +
				" 2- Excluir Professor \n ","Opções",JOptionPane.YES_NO_CANCEL_OPTION);
	    int a = Integer.parseInt(Opcs);
	    
	    if (a == 1)
	    {
	    	String NomeProf = JOptionPane.showInputDialog(null,"Digite o " +
					"Nome:","Cadastro",JOptionPane.QUESTION_MESSAGE);
	    	nmProf = NomeProf;
	    	
	    	String CodProf = JOptionPane.showInputDialog(null,"Digite o " +
	    			"Código:","Cadastro",JOptionPane.QUESTION_MESSAGE);
	    	int code = Integer.parseInt(CodProf);
	    	codPrf = code;
	    	
	    	JOptionPane.showMessageDialog(null,"O Cadastro foi concluido com sucesso!");
	    	
	    }
	    
	    else if (a == 2)
	    {
                               

	    }
	    
		// Tela que pede se deseja continuar ou não
		String Sair = JOptionPane.showInputDialog(null,"Deseja Continuar:\n[1] SIM\n[2] NÂO \n","Deseja Continuar",JOptionPane.PLAIN_MESSAGE);
        double saida = Integer.parseInt(Sair);
        if (saida == 2) // Se for igual a 2 o programa finaliza
        {
        	cont = "100";
        }
	
}

}
}[/code]

Espero que alguém tenha entendido o que eu quero.

você só armazena na variável os valores, certo?

setar elas como null seria uma opção, creio eu.

public void ExcluirProfessor() {
      CodProf = 0; // valor padrão de int
      NomeProf = null; // valor padrão de string
}