Deletar arquivo em meio a processos

Programação Java
#1

Caros boa tarde, estou com dificuldade num caso aparentemente simples mas n consigo resolver.
Tenho um código que faz copia de um arquivo em pdf inclui um carimbo nessa copia, transfere o arquivo original para uma outra pasta e por fim deleta o item original da pasta origem.
POREM NÃO ESTOU CONSEGUINDO DELETAR O ARQUIVO ORIGINAL DA PASTA ORIGEM, ja tentei de varias formas e não consigo fazer funcionar sem que um processo fique faltando, se eu consigo deletar ele não gera a copia carimbada, se ele gera a copia carimbada o não deleta ALGUEM PODE ME AJUDAR ?

segue o codigo abaixo
`public void copiarDoc(String caminhoarquivo, String caminhodestino) throws FileNotFoundException, IOException, DocumentException {

   origem = new File(caminhoarquivo);
    File destino = new File(caminhodestino);

    FileInputStream fis = new FileInputStream(origem);
    FileOutputStream fos = new FileOutputStream(destino);

    FileChannel inChannel = fis.getChannel();
    FileChannel outChannel = fos.getChannel();

    long transferFrom = outChannel.transferFrom(inChannel, 0, inChannel.size());

    fis.close();
    fos.close();
    inChannel.close();
    outChannel.close();

}

public void aplicaCarimbo(String BN, String caminhoarquivo) throws DocumentException, IOException, RuntimeException {

    PdfReader.unethicalreading = true;
    //Cria o reader para o primeiro PDF

    PdfReader reader = new PdfReader(caminhoarquivo);
    Rectangle psize = reader.getPageSize(1);
    float width = psize.getWidth();
    float height = psize.getHeight();
    reader = new PdfReader(caminhoarquivo);

    Document document = new Document(new Rectangle(width, height));

    PdfWriter writer = PdfWriter.getInstance(document,
            new FileOutputStream(caminhoarquivo.substring(0, caminhoarquivo.length() - 4) + "-C.pdf"));

    document.open();

    int i = 0;
    BN = BN.substring(0, BN.length() - 4);
    while (i < reader.getNumberOfPages()) {
        i++;

        // Adiciona conteudo ao PDF Carimbado.
        PdfContentByte cb = writer.getDirectContent();

        // Thread.sleep(10);
        
        document.newPage();
        PdfContentByte under = writer.getDirectContentUnder();
        PdfImportedPage page1 = writer.getImportedPage(reader, i);
        cb.addTemplate(page1, 0, i * 0.2f);

        //CARIMBO DA BN
        BaseFont bf = BaseFont.createFont(BaseFont.COURIER_BOLD, BaseFont.CP1250, BaseFont.NOT_EMBEDDED);
        cb.beginText();
        cb.setFontAndSize(bf, 14);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " ________________", width / 6, 44, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " |               |", width / 6, 32, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " |               |", width / 6, 22, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " NR", width / 6, 28, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " " + BN, width / 6, 16, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " |               |", width / 6, 12, 0);
        cb.showTextAligned(PdfContentByte.ALIGN_CENTER, " ________________", width / 6, 14, 0);
        cb.endText();

    }
    origem.delete();
    document.close();
    writer.close();
    reader.close();

}`