Java SpringMVC com aplicaçao existente

O que seria “somente referencia-los”?

Em Java o ideal é começar estudando JDBC puro: https://www.caelum.com.br/apostila-java-web/bancos-de-dados-e-jdbc/

E para produção recomendo JDBCTemplate: https://examples.javacodegeeks.com/enterprise-java/spring/jdbc/spring-jdbctemplate-example/

Obrigado pela resposta.
Mas acho que não me fiz compreender.
Eu sei usar Java com acesso ao banco. Todo o projeto fiz com jpa + hibernate.
Minha dúvida é em relação a camada model da aplicação do administrativo. Devo criar todos os modelos que há no banco novamente, ou há como apontar a aplicação que está rodando, e com isso não preciso criar as classes modelo.
Colocar mais detalhes. Tenho uma aplicação em backend feita toda em Java. Criei uma segunda com ionic + cordova para celular que acessa essa backend . Tenho agora que criar uma terceira. Essa terceira irei usar MVC para estrutura de pastas. Devo criar todas as classes no model ou posso “apontar” para a aplicação existente. Essa é minha dúvida.
Exemplo: tenho uma tabela cliente já no banco. Devo criar no administrativo uma model ClienteDAO com todos os atributos e métodos, ou apenas um ClienteDAO que aponta para o cliente que já existe na aplicação feita para o backend, se é que isso seja possível.

O que quer dizer com o que já existe na aplicacao? Poste o código, senão a questão fica muito abstrata e difícil compreender.