Maior idade da turma

Você vai precisar de uma variável global para guardar a idade que vai ser recebida, pelos dois scanners. O primeiro fica fora da estrutura de repetição, de forma que se a idade for maior que 0, entra nele. Na estrutura, enquanto idade for diferente de 0, ela continua [while (idade 0)], e nisso, vai fazer o que precisa ser feito, depois faz o segundo scanner fica no final do while e ele pode ou não fazer continuar o loop.

Você pode usar uma lista para guardar os dados e depois pegar o tamanho dela.

Você pode fazer isso no começo da estrutura de repetição, que guardando em uma variável global (tipo maiorIdade) você vê se a idade daquele momento é maior que a atual, se for, essa idade será a nova maior

if(essaIdade > maiorIdade){
      maiorIdade = essaIdade;
}

package view;
import java.util.Scanner;

public class teste {

public static void main(String args[]) {

Scanner ler = new Scanner(<a href="http://System.in">System.in</a>);

float um ;

float dois;

System.out.println(“Digite idade 1”);

um = ler.nextFloat();

System.out.println(“digite idade 2”);

dois = ler.nextFloat();

if(um>dois){

System.out.print(“A idade 1 é maior que a idade dois”);

}else{System.out.print(“A idade 2 é maior que a idade 1”);

}
	}
}

package view;

import java.util.Scanner;

public class teste {

public static void main(String args[]) {

Scanner ler = new Scanner(<a href="http://System.in">System.in</a>);

float um ;

float dois;

System.out.print("Digite idade 1: ");

um = ler.nextFloat();

System.out.println(“digite idade 2:”);

dois = ler.nextFloat();

if(um>dois){

System.out.print(“A idade 1 é maior que a idade dois”);

}else{System.out.print(“A idade 2 é maior que a idade 1”);

}
	}
}

Condição confusa, afinal, se o objetivo é verificar qual foi a menor idade e a idade é um número natural maior ou igual a zero e menor ou igual a 1000 (estamos falando de Matusalém?). Logo, a menor idade será 0, porém, 0 é a condição de parada.

Tipo, terá que realizar uma contagem e a partir desta contagem determinar a idade?
Usar Scanner e … tá confuso.

Não. A única parte confusa é a de que a idade pode ser qualquer número entre 0 e 1000, mas se for 0, para. Não especifica se 0 é considerado ou não como idade.

Lembro da faculdade que 0 é geralmente usado como condição de escape dos laços.

Fez qual?

Eu também.
Ou a condição de escape é qualquer valor menor que 0 ou as idades válidas são números naturais maiores que 0 e menores que 1000

Se está perguntando sobre minha formação, Análise e Desenvolvimento de Sistemas.

Eu acredito que seja exatamente esse o caso.

De forma resumida, essa regra deveria ser

0 < IDADE < 1000 ou 0 < IDADE <= 1000.

A idade nunca pode ser considerada 0 ou o laço se quebra. A não ser que você queira especificamente que exista UM ÚNICO usuário com a idade 0, que pode ser considerado o último usuário.

Mas isso iria contra um dos requisitos, que é, justamente, apresentar a menor e a maior idades dentre as inseridas.

Nesse caso, a menor idade sempre seria 0, né? Por isso eu adotaria essa regra aqui.

Eu tb.

Se a regra for

Significa que a maior idade PODE SER 1000 e a menor idade PODE SER 0.

public static void main(String[] args) {
        Scanner scan = new Scanner(System.in);
        int inputIdades, i = 0, maior = 0, menor = 999;

        do {
            inputIdades = scan.nextInt();
            if ((inputIdades > 1000) || (inputIdades < 0)) {
            System.out.println("valor inválido!");
        } else if (inputIdades > maior) {
                maior = inputIdades;
            } else if (inputIdades < menor) {
                menor = inputIdades;
            }
        } while (inputIdades != 0);
        System.out.println("Maior idade ~> " + maior + "\nMenor idade ~> " + menor);
    }
}

Se a regra for

Significa que a maior idade NÃO PODE SER 1000 (ou maior) e a menor idade NÃO PODE SER 0 (ou menor).

public static void main(String[] args) {
        Scanner scan = new Scanner(System.in);
        int inputIdades, i = 0, maior = 0, menor = 1000;
        do {
            inputIdades = scan.nextInt();
            if ((inputIdades >= 1000) || (inputIdades < 0)) {
                System.out.println("valor inválido!");
            } else if (inputIdades > maior) {
                maior = inputIdades;
            } else if (inputIdades < menor && inputIdades != 0) {
                menor = inputIdades;
            }
        } while (inputIdades != 0);

        System.out.println("Maior idade ~> " + maior + "\nMenor idade ~> " + menor);
    }

Fiz aqui no bloco de comentários do GUJ, então espero que sirva. Dá pra otimizar mais, mas aí vai do jovem.

Bons estudos.