Spring security sem hibernate

Programação
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Pessoal, estou fazendo um sistema web e estou usando o Spring MVC.
Estou fazendo a parte de permissões usando o Spring Security.
Não estou usando Hibernate e nos exemplos que vi todos usam o hibernate.

Alguém tem um exemplo de configuração sem hibernate?

Meu método DAO está assim:

public List<Usuario> findUsuario(Usuario usuario) throws SQLException{
		List<Usuario> lista = new ArrayList<>();
		
		 try {
			cs = this.con.prepareCall("{call dbo.MEJT_SP_CAD_USUARIO(?, ?, ?) }");
			cs.setString("MODO", "ACESSAR");
			cs.setString("NOME_USUARIO", usuario.getLogin());
			cs.setString("SENHA", usuario.getSenha());
			
			rs = cs.executeQuery();
			
			while(rs.next()){
				Usuario user = new Usuario();
				user.setLogin(rs.getString("NOME_USUARIO"));
				
				lista.add(user);
			}
		} catch (UsernameNotFoundException e) {
			throw new UsernameNotFoundException("Usuario Invalido");
		}finally{
			con.close();
			rs.close();
			cs.close();
		}
		 return lista;
	}

Minha Classe Security Configuration está assim:

@EnableWebSecurity
public class SecurityConfiguration extends WebSecurityConfigurerAdapter{

	@Autowired
	private UsuarioDAO usuarioDAO;

	@Override
	protected void configure(HttpSecurity http) throws Exception {
		http.authorizeRequests()
		.antMatchers("/produtos/form").hasRole("ADMIN")
		.antMatchers("/lista").permitAll()
		.antMatchers(HttpMethod.POST,"/produtos").hasRole("ADMIN")
		.antMatchers("/produtos/**").permitAll()
		.antMatchers("/").permitAll()
		.anyRequest().authenticated()
		.and().formLogin();
	}
	
	@Override
	protected void configure(AuthenticationManagerBuilder auth) throws Exception {
		auth.userDetailsService(usuarioDAO);
	}
}

Não sei como posso configurar, pqe os exemplos que vi estão usando JPA. Alguém teria algum exemplo?

Obrigado!!