Concordo com você, tem que se adaptar.
Eu trabalhei em uma assim.
Sem paredes. Todo mundo de boa. Games. Podia tomar cerveja enquanto se trabalhava.
Mas o salário era uma merda. E você não tinha muito reconhecimento. A maioria das empresas assim acham que o ambiente justifica o baixo salário.
Resultado: saí de lá com 11 dias.
Não da pra usar esse benefícios pra justificar salário, até porque o salário equivale ao serviço prestado e ao seu nível de conhecimento, o ambiente agradável é importante para sua produtividade e bem estar no período que estiver lá dentro da empresa.