Olá Adriana,
que explica como transformar uma aplicacão WEB (jsp,xml,servlets) em Jar ou outro tipo pelo Eclipse estou usando o 3.2.
Vc. deve estar confundindo com "Web Application Archive (WAR)", de uma olhada nesses links ok.
http://docs.sun.com/source/816-6774-10/a_war.html
http://www.mhavila.com.br/topicos/java/tomcat.html
Ps. Trabalhando no domingo né, tá vendo como é bom ser "Patroa"...
Bjs.
William Silva