Ação botão "Gravar"

vai com calma garoto, programação parece ser algo mágico mas nem tanto assim.

explique-se melhor:

você quer salvar no banco de dados a informação ?
você quer salvar a informação num arquivo ?
você quer saber como usar o NetBeans para modificar o banco de dados ?

Victor Gerin:

vai com calma garoto, programação parece ser algo mágico mas nem tanto assim.

explique-se melhor:

você quer salvar no banco de dados a informação ?
você quer salvar a informação num arquivo ?
você quer saber como usar o NetBeans para modificar o banco de dados ?

No banco de dados. De preferência no MySQL.

para usar o MySql você deve primeiro

Baixar o Drive do banco de dados que irá usar, no seu caso o drive do MySql
http://dev.mysql.com/downloads/connector/j/

Segundo
Criar uma conexão :

Connection conn = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost/BancoDeDados", User, Senha);

Terceiro
Criar um Statment
um statment é metade do processo de uma query, dependendo da query você terá ou não necessidade de mexer no statment

Statement createStatement = conn.createStatement();

Claro que as querys mais comuns como Insert, Delete, Update e Select de tipos primitos vocẽ n vai precisar se preocupar muito com o statement

Quarto
Executar a query

createStatement.executeQuery(QUERY);

meu amigo, a sua pergunta foi tão vaga…quanto perguntar quantas estrela há no espaço…

Não sei até onde vc entende de programação Java, mas se estiver iniciando nessa parte de conexão e for usar JDBC, dá uma olhada na apostila da Caelum, não li mas parece ser bem completa: http://www.caelum.com.br/apostila-java-web/bancos-de-dados-e-jdbc/