Acentuação vraptor

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Bom dia!

Estou com um problema de acentuação no meu sistema, no lugar dos acentos está aparecendo um interrogação, mas isso só nos json, os titulos dos botoes aceitam certinho acentos.

estou usando em minhas páginas o seguinte charset.

Como eu poderia retornar as mensagens via Json com a acentuação correta?

exemplo de erro.

data: [{message:Esse email j� est� cadastrado, category:email}]
success: false

Meu codigo que gera o json

if(dao.existeEmail(email,util.cInt(id))){            
            validator.add(new ValidationMessage("Esse email já está cadastrado","email"));        
}                                      

if (validator.hasErrors()){
            result.use(ExtJSJson.class).from(validator.getErrors()).success(false).serialize();
            return;
}
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