Ajuda com backup postgree

try {
            Scanner s = new Scanner(Runtime.getRuntime().exec("C:\Arquivos de programas\PostgreSQL\8.1\bin\pg_dump.exe -i -h localhost -p 5432 -U postgres -F c -b -v -f C:\banco2.backup panificadora").getInputStream());
            
        } catch (IOException ex) {
            Logger.getLogger(Principal.class.getName()).log(Level.SEVERE, null, ex);
        }

nao funciona diz que 
Caused by: java.io.IOException: CreateProcess error=2, O sistema não pode encontrar o arquivo especificado
        at java.lang.ProcessImpl.create(Native Method)

alguem ajuda ai como criar backup do banco completo pelo java 
????????????