Entendo.
Colocando uma condicional, vc resolve isso facilmente.
Mas antes de tudo.
Coloque o nome das variáveis relacionados a suas funcionalidades.
Não tem nexo você criar a variável casa se vc armazena um saco de batatas lá dentro, depois pra tu estudar fica chato pra caramba, já que você se esquecer do código.
Apenas uma dica.
Mas vamos por partes.
Afinal pq essa variável nome recebe um JoptionPane?
Não faz nenhum sentido.
O JOP pode ser chamdo sem a necessidade vc armazena-lo em uma variável, quero dizer que voce pode fazer.
qndFuncionarios = Integer.parseInt(JOptionPane.inputMessageDialog("seu texto aqui"));
A matriz é de [x][n], sendo n um valor fixo.
Um outro for será impressindivel, já que para farrer uma matriz você deve passar por todas as linhas e todas as colunas.
Dica: Desenhe a matriz e veja a lógica que se tem para passar por todos os elementos.
a11, a12, a13, …
a21, a22, a23, …
E por ultimo um if para exibir os dados.
Espero ter ajudado.