bom, eu ja tive este problema um monte de vezes …
e na verdade não tinha nada a ver com o Spring Framework, simplesmente é o comportamento padrão do tomcat em algumas situações …
e o Log de inicialização do spring me ajudou a detectar isto 
bom, neste ultimo post no meu blog, eu coloquei a solução pra isto 
é até beem fácil de resolver