Alguém sabe formatar um arquivo .csv?

Caros, estou com um pequeno problema. Eu crio um arquivo .csv e no meio dos campos tem uma célula que contém uma data. Porém, essa data é maior que o tamanho da célula e quando eu abro o arquivo .csv só aparece um monte de ##### no lugar da data. Se eu redimensionar a célula a data aparce certinho. No entanto, eu não posso fazer isso, pois meu sistema gera um arquivo csv gigante com centenas de linhas e o usuário do sistema já deve obter o arquivo com as devidas formatações.
Então, alguém sabe definir o tamanho da célula ou algum truque pra redimensionar a coluna automaticamente pra que a data caiba dentro da célula?
Obrigado desde já.