Ao editar os dados popular SelectOneMenu

<h:panelGroup>
						<h:selectOneMenu id="estado" value="#{empresaBean.estado.codigo}">
							<f:selectItem itemValue="" itemLabel="Selecione..." />
							<f:selectItems value="#{empresaBean.estados}" />
							<f:ajax execute="estado" render="cidade" event="change" listener="#{empresaBean.actionCarregaCidades}"></f:ajax>
						</h:selectOneMenu>
					</h:panelGroup>
					<h:panelGroup>
						<h:selectOneMenu id="cidade" value="#{empresaBean.cidade.codigo}">
							<f:selectItem itemValue="" itemLabel="Selecione..." />
							<f:selectItems value="#{empresaBean.cidades}"></f:selectItems>
						</h:selectOneMenu>
					</h:panelGroup>

public class EmpresaBean {

	private Empresa empresa = new Empresa();
	private Endereco endereco = new Endereco();
	private List<Empresa> lista;
	private String destinoSalvar = "/restrito/empresa";
	private List<SelectItem> cidades = new ArrayList<SelectItem>();
	private Estado estado = new Estado();
	private Cidade cidade = new Cidade();

	public String novo() {
		this.empresa = new Empresa();
		this.endereco = new Endereco();
		this.estado = new Estado();
		this.cidade = new Cidade();
		return "/restrito/Empresa";
	}

	public void salvar() {
		FacesContext context = FacesContext.getCurrentInstance();
		EmpresaRN empresaRN = new EmpresaRN();
		EnderecoRN enderecoRN = new EnderecoRN();
		CidadeRN cidadeRN = new CidadeRN();
		EstadoRN estadoRN = new EstadoRN();

		Cidade cid = cidadeRN.buscarPorId(this.cidade.getCodigo());
		Estado est = estadoRN.buscarPorId(this.estado.getCodigo());

		this.endereco.setEstado(est);
		this.endereco.setCidade(cid);

		enderecoRN.salvar(this.endereco);

		this.empresa.setEndereco(this.endereco);

		if (!empresaRN.salvar(this.empresa)) {
			return;
		}

		FacesMessage facesMessage = new FacesMessage(
				"Fornecedor salvo com sucesso");
		context.addMessage(null, facesMessage);
		this.novo();
	}

	public String editar() {
		this.setEndereco(this.empresa.getEndereco());
		this.endereco.setEstado(this.endereco.getEstado());
		return "/restrito/empresa";
	}

	public String excluir() {
		EmpresaRN empresaRN = new EmpresaRN();
		empresaRN.excluir(this.empresa);
		this.lista = null;
		return null;
	}

	/**
	 * @return the listaEstado
	 */
	public List<SelectItem> getEstados() {
		EstadoRN estadoRN = new EstadoRN();

		List<Estado> listaEstado = estadoRN.listar();

		List<SelectItem> itens = new ArrayList<SelectItem>(listaEstado.size());

		for (Estado s : listaEstado) {
			itens.add(new SelectItem(s.getCodigo(), s.getSigla(), s.getNome()));
		}

		return itens;
	}

	public void actionCarregaCidades() {
		this.cidades = this.getCidadesByEstado();
	}

	public List<SelectItem> getCidadesByEstado() {
		CidadeRN cidadeRN = new CidadeRN();

		List<Cidade> cidades = cidadeRN.listar(this.estado.getCodigo());

		List<SelectItem> items = new ArrayList<SelectItem>(cidades.size());

		for (Cidade c : cidades) {
			items.add(new SelectItem(c.getCodigo(), c.getNome()));
		}

		return items;
	}