Para quem quer ou pretende obter uma ótima base e conhecimento em Oracle 11g, sugiro os seguintes livros da BOOKMAN:
Oracle Database 11g Manual do DBA
Oracle Database 11g PL/SQL programação
Oracle Database 11g SQL
Material específico para Certificação OCA/OCP
Oracle Database 11g Administração I -Exame 1z0-052 OCA
