Cada consulta nao apagar conteudo jtable

Deixa eu ver se eu entendi…

Você quer fazer algumas consultas e que o resultado de cada consulta seja adicionado a um JTable?

Acho que você vai ter que guardar os dados em alguma outra estrutura em memória (uma list, por exemplo, ou o próprio DefaultTableModel) e, a cada consulta, adicionar dados nessa list.

Ao invés de sua table mostrar os dados do RowSet direto, você mostra dessa estrutura.

se vc estiver usando um DefaultTableModel basta colocar os seus dados em um Vector e passar para o objeto do DefaultTableModel usando o metodo addRow()

tableModel1.addRow( vector );

bravox