Capturar o dia/mês/ano de um Date

Calendar c = Calendar.getInstance();
c.setTime(date);
		
System.out.println(c.get(Calendar.DATE));
System.out.println(c.get(Calendar.MONTH)); // janeiro é 0
System.out.println(c.get(Calendar.YEAR));

public static String getTime(String format){

        if (format.isEmpty()) {
            throw new NullPointerException("A pattern não pode ser NULL!");
        }

        Calendar calendar = Calendar.getInstance();

        SimpleDateFormat formato = new SimpleDateFormat(format);
        Date data = calendar.getTime();

        return formato.format(data);
}

String data = getTime("dd/MM/yyyy");