Colocar CSS de aviso de blockUI em arquivo externo

Tenho o seguinte código feito com blockUI (jQuery):

[code]
$(document).ready(function() {
$(’#submitForm’).click(function() {
$.blockUI({ message: ‘<h1>
Aguarde, estamos processando sua requisição… </h1>
’,css: { border: ‘3px solid #a00’ } });
submeter();
});

  		    });  [/code] 

Eu queria tirar a parte

e colocar num CSS externo, para centralizar o código. Como fazer? Tem que criar um class no CSS?