Comando ALTER TABLE ADD + JAVA

Salve, Salve

Estou iniciando a jornada de ser um programador Java, fiz a Formação Java na Caelum e estou com uma dúvida:
Como se usa o comando SQL ALTER TABLE ADD no java, estou tentando fazer mas está dando o erro, meu DAO está assim:

O erro:
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ‘‘email’ varchar(255)’ at line 1.

Li que o setString faz o escape e coloca uma aspas simples, mas aí o sql não funciona.
Como resolver isso?

O erro é de Sintaxe mesmo, tente executar esse comando direto no banco, deve dar o mesmo erro, então veja qual o comando correto no MySql e testa direto no banco depois codifica no JAVA

Penso que não consegues usar variáveis nessa situação. Terá de ser sempre com concatenação de strings.

Obrigado pessoal, me desculpem a demora.