Começando com C/C++

são duas ótimas linguagens.

Só que o C é estruturado e o C++ é orientado a objetos.
É interessante que você também conheça os conceitos.

Michael Kuhl:

Vale a pena eu olhar um pouco de C antes de C++?
Eclipse para C++ é uma boa?

Para saber o que ler para aprender C++, veja:
http://pontov.com.br/site/cpp/46-conceitos-basicos/88-roadmap-c
Não precisa saber C para aprender C++, são linguagens distintas. Recomendo que estude e pratique bastante para aprender C++ direito.
Em termos de IDE, o Eclipse não é uma boa ferramenta, acho bem fraco. Tenho usado o Qt Creator e é uma IDE excelente. Se quiser trabalhar com C++ em ambiente Windows, aprenda a usar o Visual Studio.

esse livro aqui é ótimo http://www.wowebook.be/book/cpp-how-to-program-8th-edition/

Não há necessidade de aprender C antes de C++, mas eu diria que didaticamente é recomendável ter uma noção prévia haja vista que o C++ é uma evolução do C. O C é procedural e o C++ já é orientado a objetos.
Se eu estivesse começando iria de Netbeans sem sombra de dúvidas. Na minha opinião, o Eclipse parou no tempo faz é tempo.

Isso foi perguntado há tão poucos dias no fórum:
http://www.guj.com.br/java/279053-sugestoes-de-leitura-para-aprender-c-e-c

E eu não recomendo aprender C antes de C++. Explicações no tópico acima.

Tópico movido para o fórum de outras linguagens.