Como alterar os dados do Banco de Dados com um JTable?

Estou usando o AbstractTableModel.

Vish mano, bem uma 5ª vez que eu faço esse tópico e ninguém responde! ;-;

Você pode criar um botão salvar, e pegar todos os registros dessa JTable quando for clicar em salvar. O JTable tem um método que pega todos os registros.

Segue um pequeno exemplo como percorrer uma lista de JTable:

for(int i = 0; i < jTableOrcamentoMateriais.getRowCount(); i++){
    El_Orcamento el_Orcamento = new El_Orcamento(
            Integer.valueOf(String.valueOf(jTableOrcamentoMateriais.getValueAt(i, 0))), 
            String.valueOf(jTableOrcamentoMateriais.getValueAt(i, 1)), 
            (Integer.valueOf(String.valueOf(jTableOrcamentoMateriais.getValueAt(i, 2)))), 
            Float.valueOf(String.valueOf(jTableOrcamentoMateriais.getValueAt(i, 3))), 
            Float.valueOf(String.valueOf(jTableOrcamentoMateriais.getValueAt(i, 4))));
    listaEl_Oracamento.add(el_Orcamento);
}

Cara, só uma dúvida: De onde vem essa classe “El_Orcamento”?

É só um exemplo que eu peguei de um sistema de minha prioridade. No Caso você vai substituir para a Classe que sua JTable representa.