Como aplicar máscaras?

public static void main(String[] args) {
		// chama o método passando, o valor a ser formatado, mascara que será utilizada, e os caracteres que utilizamos na mascara
		System.out.println(formatarValorComMascara("[telefone removido]", "###.###.###-##", ".-"));
		System.out.println(formatarValorComMascara("[telefone removido]", "(##)####-####", "()-"));
	}

	public static String formatarValorComMascara(String valorInformado, String mascaraInformada, String caracteresControle) {
		// se valor nulo ou menor que 1
		if (valorInformado == null || valorInformado.length() < 1) {
			// retorna vazio
			return "";
		}

		int nCount = 0;
		String valorFormatado = "";

		// realiza interação em todas as posições da mascara
		for (int i = 0; i <= mascaraInformada.length(); i++){
			try {
				char caracter = ' ';
				// captura caracter da mascara no indice informado
				caracter = mascaraInformada.charAt(i);
				
				// verifica se caracter capturado é igual aos caracteres de controle
				boolean bolMask = caracteresControle.contains(caracter + "");

				// se for igual a caracter de controle
				if (bolMask) {
					// adiciona caracter de controle
					valorFormatado += caracter + "";
				} else {
					// senão irá adicionar o valor capturado a partir do indice informado
					valorFormatado += valorInformado.charAt(nCount);
					nCount++;
				}	
			} catch (StringIndexOutOfBoundsException e) {
				// quando a formatação for concluída lança exception
				return valorFormatado;
			}
		}
		return valorFormatado;
	}

MaskFormatter format = new MaskFormatter("(##)####-####");

MaskFormatter format = new MaskFormatter("###.###.###-##");