Como consumir um web service com autenticação JWT no android?

A maioria dos estudos publicados na internet só mostra o que é feito do lado do servidor REST…

A minha duvida esta exatamente no oposto… Qual a melhor pratica para implementar as consultas desses dados no Android???

Depois que eu pego o token da requisição no web service eu guardo esse token na memoria do aparelho??? E eu tenho que criptografar esse token novamente quando eu for salvar??? Como é feita essa consulta?

Se alguém tiver algum material mostrando isso eu agradeço!

Acho que você não precisa, necessariamente, criptografar. Basta salvar o token para futuras .