Como criar um Shell Script (BASH) para abrir dois arquivos (.jar) que comunicam entre si?

Em minha tarefa:
Tenho dois arquivos .jar que comunicam entre si.
Preciso criar um arquivo BASH que ao clicar nele abra estes dois arquivos java.
Encontrei isto #!/bin/sh
mas não sei se é bash, e nem como faço para salvar em bash.
Podem me orientar como faço isso? E onde posso aprender mais deste assunto?
Obrigado!