Como criar uma DATA e INSERIR no BD

Passa mais informações, qual banco vc usa, quer inserir a data d hj, sua dúvida é referente ao código em java (Statement, PreparedStatement, etc) ou é na função INSERT?
Uma opção se vc quer add a data atual seria colocar o campo como NOT NULL no banco e setar o valor padrão do campo com uma função para inserir a data atual (ex no postgre “now()”).

Se não for isso passa mais informações, por favor.

VictorHugo1911, provavelmente você já deve ter uma função que insere dados no banco. Partindo dessa premissa esta mais fácil:

-Crie um campo do tipo DATE na sua tabela.
-No seu comando de INSERT dentro do seu método, inclua o campo de data criado, ex: “INSERT INTO TB_PESSOA(NOME, DATA_CADASTRO) VALUES(?,?)”

//Set a data do sistema na sua variavel PreparedStatement
ps.setDate(2, new java.sql.Date(System.currentTimeMillis()));

Abs!