Fala pessoal, sei que não é muito o foco do fórum, mas vamos lá.
Eu sou formado em Análise e Desenvolvimento de Sistemas - Tecnólogo
e vejo muitas vagas no exterior que pedem Ciência da computação, Engenharias e etc…
É possível deixar meu curso equiparado a Ciência da computação ou engenharias através de uma Pós???
Valuew 
Depende, tipo você curte mais qual área de TI?
Redes, Mobile, Projetos, Engenharia de Software…
No meu caso, tenho a mesma formação que a sua… tecnólogo, pretendo uma pós em Gestão de Projetos, uma área que me identifiquei…
Tenho minhas dúvidas se o tecnólogo daqui do Brasil já não é compatível ao curso que eles pedem, pois o nosso tecnólogo daqui do Brasil é considerado uma graduação, e podemos até fazer um mestrado.
Acho que isso varia muito de empresa para empresa. Tem empresas que podem aceitar uma pós, e descartar o tecnólogo, e outras talvez não. Para as que aceitam a pós, acredito que qualquer pós que seja equivalente a vaga já está valendo, exemplo: Para cargos de desenvolvimento, pós em engenharias seriam válidos, para cargos de gerência, pós ou MBA em gerenciamento seriam válidos.
Caso a maioria do mercado seja totalmente específico para uma graduação bacharel, ou outra equivalente, e isso seja importante pra voce, veja se não consegue fazer um bacharel, entrando no ultimo ano, eliminando as matérias que já cursou.
Bachelor’s degree in Information Systems, Computer Science or technically related field, or equivalent education/experience.
Isto é um requisito de uma vaga internacional, porém tem o tal do "equivalent education/experience"
que na minha visão pode ser Certificações + Experiências + Graduação.
Olha, o que vale hoje é com certeza experiência… isso é o primordial em qualquer área, mas acho que a graduação de tecnólogo é hoje em dia de um especialista… Mas depende da vaga que se esta querendo e tipo seria valido antes de querer ir pra fora do país, bom pesquisar sobre a cidade, qualidade de vida e já sabendo que ficará bom tempo longe da família e amigos…
Há um tempo atrás a Irlanda estava contratando profissionais de TI, país que tem pouca mão de obra…
Por fim, meu conselho seria… já partir pra uma pós graduação, pensar antes numa que faça a pena valer o investimento.