Como eu faço para abrir / salvar / ler os meus arquivos dentro do meu programa?

desculpem não sei se postei no canto certo mais eu estou com dúvidas em abrir ler e escrever um arquivo eu uso o bjeto

ObjectInputStrean obejto = new ObjectInputStrean( new 
FileInputStream( FileInputStream );

mandar para a saida

OutputStrem objeto = new ObjectOutputStream( new FileOutputStream )

agora como eu faço para abrir / salvar / ler os meus arquivos dentro do meu programa ???
sendo que os arquivos são compostos de valores
valor chave int produto;
String nomeproduto;
int quantidade;
double valor;

[color=red] Por favor use titulos descritivos nos seus posts. alterado. [/color]

Bom,

aqui no proprio site do forum tem um tutorial sobre manipulacao de arquivos …
http://www.guj.com.br/java.tutorial.artigo.13.1.guj

da uma olhadinha