Conversão de Array de Bytes para String

Já tentou o próprio construtor da classe String?

String pdf = new String(arBytes);

Excelente dica, já converteu bem.
Porém ta algum problema de charset, como posso forçar para usar UTF-8 ou ISO8859-1 ?!?
A conversão foi feita, mas houve alguns problemas que creio seja de Encoding ou Charset.
vlw

Vou te dar uma dica:
http://java.sun.com/j2se/1.4.2/docs/api/java/lang/String.html#String(byte[],%20java.lang.String)

Consulte o javadoc.

Sobrescreve o método toString().

:shock: a classe String é final, o que quer dizer que ela não pode ser extendida, logo por sua vez, é impossível sobreescrever o método toString da classe String (e das demais classes wrappers)!

Então o método toString() pertence a classe Object, logo toda classe que vc criar automáticamente vai dar um “extends” implícito na classe Object, deste modo vc pode sobrescrever e sobrecarregar o método toString().

O código em hexa que vc recebe do seu método toString() é uma representação em hexa do código de Hashin que é o padrão deste método … Resumindo vc pode sobrescrever este método.

Class Object

java.lang.Object

public class Object // Classe object

Class Object is the root of the class hierarchy. Every class has Object as a superclass. All objects, including arrays, implement the methods of this class.

// Tirado da API
Since:
JDK1.0
See Also:
Class

Constructor Summary
Object()

String toString() // Metodo toString
Returns a string representation of the object.