@DateTimeFormat com Spring MVC

Boa tarde pessoas,

Tenho um Calendar que usa o @DateTimeFormat do Spring pra realizar a formatação da data/hora, e gostaria de ter uma data para saída com o seguinte formato: yyyy/MM/dd hh:mm:ss
E para isso, tenho o seguinte código:

@DateTimeFormat(pattern = "yyyy/MM/dd hh:mm:ss")
private Calendar dataHora = Calendar.getInstance();

System.out.println("data/hora: " + new java.sql.Date(dataHora.getTimeInMillis()));

Com isso, eu esperava um retorno de uma data assim: 2013/05/17 13:01:35, porém, o que recebo é 2013/05/17 apenas, sem a hora.

Onde estou errando? Qualquer dúvida tô aqui.

Grato desde já, abraços.

Ah, o valor de retorno após transformar em java.sql.Date é inserido no banco de dados, deixando horas, min e segundos em branco.