Decritivo EJB

Olá,

você pode encontrar informações completas sobre a J2EE neste link:
http://java.sun.com/j2ee/tutorial/1_3-fcs/doc/Overview.html

e específicamente sobre EJBs neste link:
http://java.sun.com/j2ee/tutorial/1_3-fcs/doc/EJBConcepts.html

Leia esses documentos com atenção, para poder entender cada um dos tipos dos EJBs. Na realidade, não existe um tipo de EJB para cada problema.
Por isso existem os J2EE Design Patterns, onde você entederá como os componentes da J2EE e suas estratégias podem resolver os problemas.

J2EE Development Model BluePrints
http://java.sun.com/blueprints/guidelines/designing_enterprise_applications_2e/introduction/introduction.html

PetStore Design & Implementation.
http://java.sun.com/blueprints/guidelines/designing_enterprise_applications_2e/sample-app/sample-app1.3.1.html

Bons estudos.