Deixar JMenuBar Transparente Java Desktop

Já tentou alterar .setOpaque ? .

Já quis ver isso em javaFX ?

Sim não deu certo Java Swing Netbeans

Queria tambem deixar o menu no meio de uma imagem de fundo e ele só fica na parte superior do frame automaticamente e não deixa eu posicionar ele

JMenuBar é um elemento extremamente engessado, feito para ser como é e ponto. O máximo que aceita é um look and feel e olhe lá.
A opção é partir para o JavaFX ou construir o teu próprio JMenuBar.

Entendi, Java FX n rola migrar ai ja seria melhor ir para o java EE, mas eu vou dar uma olhada na net as vezes acho algum componente