Dúvida básica: jetty

Colegas,

Para iniciar o jetty eu uso o comando: java -jar start.jar
E para parar ou reiniciar? Como eu faço?

Muito obrigado,

Marques

http://docs.codehaus.org/display/JETTY/Securing+Jetty

Eu uso no prompt os comandos: mvn jetty:run para iniciar e para parar ctrl + c.

Para reiniciar caso haja alguma modificação no código o jetty reinicia automaticamente.