Dúvida Classes

Olá, tenho uma dúvida. É possível q eu adicione alguma ação a ser realizada quando eu uso o operador ‘+’ (por ex, ou qualquer outro operador) em minhas classes. Por ex, quando eu usar o operador + em dois objetos de minha classe vou somar dois atributos dos objetos e retornar o resultado. Já q a classe String pode fazer isso, pq as outras não poderiam ter esse recurso? Se for possível, podem me dar um ex?