Duvida com formatação de Data

Criei esta função para retornar a data no formato “Terça, 12 julho 2005”.
Só que ela não esta funcionando legal, tem data que funciona e tem data que não funciona com por exemplo 25/02/2005.

Alguem sabe porque isso acontece?

public String formatDataPorExtenso(Date data)

{

DateFormat df = null;

String dt=formatDataNormal(data);		
	df=DateFormat.getDateInstance(DateFormat.FULL);
    
    return(""+df.format(new Date(Date.parse(dt))));
}