Duvida com Primefaces e JSF

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<!DOCTYPE composition PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<ui:composition template="./../../templates/template2.xhtml"
                xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
                xmlns:ui="http://java.sun.com/jsf/facelets"
                xmlns:h="http://java.sun.com/jsf/html"
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                xmlns:f="http://java.sun.com/jsf/core" >


    <ui:define name="content">
        <h:outputLabel value="#{clienteControle.titulo}" style="font-size: 24px; font-weight: bold"/>
        <p:spacer height="10" />
        <h:form>
            <div align="left">
                <p:commandButton value="#{clienteControle.novoRegistro}" actionListener="#{clienteControle.prepararAdicionarCliente}" update="infosCliente" oncomplete="dialogGerCliente.show()"/>
            </div>
            <p:spacer height="10" />
            <p:dataTable id="tabela" var="clientes" value="#{clienteControle.listarClientes}">

                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Nome"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.nome}"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Nome Fantasia"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.nomeFantasia}"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Telefone"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.telefone}"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Data de cadastro"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.dataCadastro}">
                        <f:convertDateTime pattern="dd/MM/yyyy"/>
                    </h:outputText>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Email"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.email}"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="CNPJ"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.cnpj}" />
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Tipo de Cliente"/>
                    </f:facet>
                    <h:outputText value="#{clientes.tipoCliente.descricao}"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Alterar"/>
                    </f:facet>
                    <p:commandButton actionListener="#{clienteControle.prepararAlterarCliente}" value="Alterar" update="infosCliente" oncomplete="dialogGerCliente.show()"/>
                </p:column>
                <p:column>
                    <f:facet name="header">
                        <h:outputText value="Excluir"/>
                    </f:facet>
                    <p:commandButton actionListener="#{clienteControle.excluirCliente}" value="Excluir"/>
                </p:column>
            </p:dataTable>



        </h:form>

        <p:dialog header="#{clienteControle.titulo}" widgetVar="dialogGerCliente"  resizable="false" modal="true" showEffect="slide" width="500" height="500">
            <h:form>
                <h:panelGrid id="infosCliente" columns="2" style="margin-bottom:10px">

                    <h:outputLabel for="nome" value="Nome:" />
                    <h:inputText id="nome" value="#{clienteControle.cliente.nome}"/>


                    <h:outputLabel for="nomefantasia" value="Nome Fantasia:" />
                    <h:inputText id="nomefantasia" value="#{clienteControle.cliente.nomeFantasia}"/>


                    <h:outputLabel for="cnpj" value="CNPJ:" />
                    <h:inputText id="cnpj" value="#{clienteControle.cliente.cnpj}" required="true"/>


                    <h:outputLabel for="datacadastro" value="Data do Cadastro:" />
                    <p:calendar id="datacadastro" value="#{clienteControle.cliente.dataCadastro}" showOn="button" />


                    <h:outputLabel for="email" value="Email:" />
                    <h:inputText id="email" value="#{clienteControle.cliente.email}"/>


                    <h:outputLabel for="telefone" value="Telefone:" />
                    <h:inputText id="telefone" value="#{clienteControle.cliente.telefone}"/>

                    <f:facet name="footer"> 
                        <p:commandButton actionListener="#{clienteControle.adicionarCliente}" update="tabela" oncomplete="dialogGerCliente.hide();" value="Inserir Cliente"/>
                        <p:commandButton actionListener="#{clienteControle.alterarCliente}" update="tabela" oncomplete="dialogGerCliente.hide();"  value="Alterar Cliente"/>
                    </f:facet>
                </h:panelGrid>
            </h:form>
        </p:dialog>


    </ui:define>
</ui:composition>


//Metodo que eestou tentando chamar

 public void adicionarCliente(ActionEvent actionEvent) {
        try {
            ClienteDAO dao = new ClienteDAO();
            dao.salvar(cliente);
            this.addInfo("Cliente", Constantes.REGISTRO_ADICIONADO_OK);
        } catch (SViasException ex) {
            SViasLogger.logError("ClienteControle-adicionarCliente", ex);
            this.addError("Cliente", Constantes.REGISTRO_ADICIONADO_ERRO + ex.getMessage());
        }

    }