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Tento imprimir o resultado da consulta porem não me aparece nada
List <ReservaQuiosque>socio=(List<ReservaQuiosque> )session.createQuery("FROM ReservaQuiosque WHERE fi_data_reserva=:inf").setParameter("inf", dataReserva).list();
for(ReservaQuiosque reserva : socio){
System.out.println(reserva.getDataReserva()) ;
}
Como não deu detalhes, pra investigar pegue o SQL que está sendo gerado e execute diretamente no banco de dados com o valor setado no parâmetro :inf.
Se não tiver aparecendo o SQL no console, veja aqui exemplo:
http://www.mkyong.com/hibernate/hibernate-display-generated-sql-to-console-show_sql-format_sql-and-use_sql_comments/