Em qual aplicação você vai utilizar o banco de dados? Onde vai usar: em casa para estudar, no trabalho? Fica mais fácil escolher as ferramentas quando sabemos o trabalho que vamos fazer.
Qualquer um é uma boa escolha.
Respondendo sua pergunta baseado no tempo em que utilizei os 3: sql server.
Abraço e boa sorte!
fabiomedeirosf
Olá, acredito que o postgres será a melhor escolha. Apesar de ser um banco free possui N recursos quanto a escalabilidade, performance, além de segurança.