Duvida list em classe abstrata

package br.edu.assesc.trabalho04.ricardo.questao01;

import java.util.Iterator;
import java.util.List;

public abstract class Pizzaria {
	private List<Pizza> pizzas;

	/**
	 * Este metodo devera receber uma nova pizza e inserir na lista de pizzas
	 */
	public abstract void recebeNovoPedido(Pizza p);

	/**
	 * Este metodo devera preparar todas as pizzas que tem pedido efetuado
	 */
	public final void prepararAsPizzas() {
		for (Pizza p : pizzas) {
			prepararMolho(p);
			prepararRecheio(p);
		}
	}

	/**
	 * Este metodo devera preparar o molho de acordo com a pizza
	 */
	public abstract void prepararMolho(Pizza p);

	/**
	 * Este metodo devera preparar o recheio de acordo com os itens de recheio
	 * da pizza
	 */
	public abstract void prepararRecheio(Pizza p);

	/**
	 * Este metodo devera entregar todas as pizzas para os clientes
	 */
	public void entregarParaCliente() {
		Iterator<Pizza> lista = pizzas.iterator();
		while (lista.hasNext()) {
			Pizza p = lista.next();
			System.out.println("Pizza " + p.getNome() + " entregue!");
			lista.remove();
		}
	}

	public List<Pizza> getPizzas() {
		return pizzas;
	}

	public void setPizzas(List<Pizza> pizzas) {
		this.pizzas = pizzas;
	}
}

package br.edu.assesc.trabalho04.ricardo.questao01;

public class MinhaPizzaria extends Pizzaria {

	public void recebeNovoPedido(Pizza p) {

	}

	@Override
	public void prepararMolho(Pizza p) {
		System.out.println("molho preparado");

	}

	@Override
	public void prepararRecheio(Pizza p) {
		System.out.println("recheio preparado");

	}

}

package br.edu.assesc.trabalho04.ricardo.questao01;

import java.util.ArrayList;

public class TestarPizzaria {

	public static void main(String[] args) {

		// As variaveis criadas devem ser sempre do tipo
		// da classe abstrata

		// 1)Criar instancia de pizzaria

		ArrayList<Pizza> nova = new ArrayList<Pizza>();

		MinhaPizzaria rkd0 = new MinhaPizzaria();

		// 2)Fazer pelo menos 2 pedidos

		PizzaPresunto p1 = new PizzaPresunto();
		PizzaQueijo p2 = new PizzaQueijo();
		nova.add(p1);
		nova.add(p2);

		rkd0.setPizzas(nova);

		rkd0.recebeNovoPedido(p1);

		// 3)mandar preparar pedidos

		rkd0.prepararAsPizzas();

		// 4)mandar entregar os pedidos

		rkd0.entregarParaCliente();

	}

}

public abstract class Pizza {
	private String nome;
	private String molho;
	private List<String> itensRecheio;

	public String getNome() {
		return nome;
	}
	
	public void setNome(String nome) {
		this.nome = nome;
	}
	
	public String getMolho() {
		return molho;
	}
	
	public void setMolho(String molho) {
		this.molho = molho;
	}
	
	public List<String> getItensRecheio() {
		return itensRecheio;
	}

	public void setItensRecheio(List<String> itensRecheio) {
		this.itensRecheio = itensRecheio;
	}
}

package br.edu.assesc.trabalho04.rafael.questao01;
import java.util.ArrayList;
import java.util.List;


public class PizzaPresunto extends Pizza {

	public PizzaPresunto(){
		this.setNome("Presunto");
		this.setMolho("tomate");
		List<String> itens = new ArrayList<String>();
		itens.add("queijo");
		itens.add("presunto");
		this.setItensRecheio(itens);
	}
}