Duvida onde em q arquivo posso alterar as variabeis de ambiente no tomcat 6.0?

Onde em q arquivo posso alterar as variaveis de ambinete no tomcat 6.0??

gostaria de configurar o tomcat para executar minhas jsp meu tomcat esta no C:\Arquivos de programas\Apache Software Foundation\Tomcat 6.0 meu jsdk esta em
C:\Arquivos de programas\Java\jdk1.6.0_20 e minhas paginas esta em C:\sites\teste\webroot

webroot seria a pasta geral onde dentro dela esta a pasta (src) meus codigo fonte dentro tbm da da webroot esta a pasta (jsp) onde esta as paginas e a pasta (web-inf) que me disseram ser obrigatoria.

se alguem poder me ajudar .Agradeço desde jah