Duvida <p:selectOneMenu

Boa tarde gostaria de uma pequena ajuda pessoal.
Possuo um <p:selectOneMenu onde pego as informações do banco e jogo nele, funciona perfeitamente.Por exemplo em um Menu de pessoas aparece o nome de todas as pessoas que eu possuo no banco e quando eu escolho alguma eu capturo o id dela.
Mas agora surgiu um problema, alem do itemValue que ja consigo pegar tranquilamente eu preciso do itemLabel selecionado no caso o nome da pessoa.
Alguém teria uma sugestão?