Dúvida rodar projeto Maven

Front-end
#1

Galera,bom dia,não conheço muito de Maven e tô tentando rodar esse projeto com Vaadin e JPA(http://www.yaw.com.br/open/projetos/vaadin-jpa-crud/).

Configurei o banco no persistence.xml e setei o hibernate.hbm2ddl.auto para ‘create-update’,no entanto quando rodo o build do Maven as tabelas não estão sendo criadas.O que pode ser?

#2

Mas as tabelas não deveriam ser criadas no build e, sim, quando você subir o aplicativo no servidor.

#3

De fato,não seria no Maven o problema,mas de todo modo tô pesquisando aqui e não consigo gerar as tabelas automaticamente.

#4