Dúvida sobre anchorpane javafx

Programação Java
#1

Bom eu fiz um menu com buttons minha dúvida como eu chamaria um stackpane ou uma scene sem que abra uma nova tela ( ou seja clicou no button abriria na mesma janela uma nova scene ou um stackpane)

codigo do controller:

public class MenuC implements Initializable {


    @FXML
    private JFXButton cadastrar;

    @FXML
    private JFXButton listagemUser;

    @FXML
    private JFXButton historicoRequi;

    @FXML
    private JFXButton addReq;

    @FXML
    private JFXButton setting;

    @FXML
    private JFXButton logout;
    @FXML
    void close(ActionEvent event) {
        Menu.getStage().close();
    }
    public void fecha(){
        Menu.getStage().close();
    }
    @Override
    public void initialize(URL url, ResourceBundle rb) {
        // TODO
    }    

}

após fazer o login vai para uma tela principal onde tem um menu de buttons com opções como cadastrar/historico/etc/ eu queria que ao clicasse no button chamasse uma nova scene ou stackpane ( sem fechar a janela atual e abrir outra.)