Duvida sobre hibernate validator

Pessoal, estou a desenvolver uma aplicação com hibernate e Vraptor. Agora pretendo validar os atributos e comecei primeiro por usar a validação com o vraptor, só que não consigo achar a forma de validar datas, se existir alguem pode ajudar? Foi então que decidi partir para o hibernate validator, só que não está resultando não sei porque. Estou fazendo anotações diretamente nos beans, mas a configuração do hibernate não usei anotações, será que isso tem a ver?
Preciso de dicas como fazer isso.
Outra coisa é sobre os .jar a tirar do directorio do hibernate, é apenas um ou tem mais?

Agradeço a quem quiser ajudar.

Abraços.