Duvida sobre Lista ou array

Galera meu problema e o seguinte:
Sou iniciante na area da programação e meu problema e o seguinte!!! estou criando uma pagina jsp e nela eu faço um select e logo abaixo deve ter uns comandos options com seus valores bom ai nestes options eles devem buscar no banco de dados varios centros de custos q ja define la! mas o problema e q n sei como faço isso!! eu teria de crir um bean ou um jsp ma este n e o caso o problema mesmo e o codigo!!! como eu faço?? eu crio um array uma lista??? como ?? este array ou lista teria de se conctar com o banco para fazer a busca la!!! gostaria q podessem me ajudar!!!
Desde ja agradeço!!!